Podpora imunity s vitaminem C

Vitamin C, neboli správně chemicky řečeno kyselina L-askorbová, je vitamin rozpustný ve vodě. S jeho rozpuštěním a vstřebáním v organismu tedy u zdravých jedinců není problém. Důležité je ale vědět, že se jedná o esenciální látku. To znamená, že si jej organismus neumí sám vyrobit a musí být denně přijímán stravou.

Jeho denní doporučený příjem se lehce liší. Obecně se doporučuje 60 – 80 mg pro zdravého jedince na den. Zvýšený příjem mají těhotné ženy 100 mg/den a kojící matky 130 mg/den.

Zvlášť důležitý dostatečný příjem vitaminu C je u sportovců, jedinců žijících ve stresu a dlouhodobě nemocných.

Při denním příjmu do 200 mg využije organismus téměř veškeré toto množství. Při podávání vyšších dávek se však vstřebané množství snižuje a i vstřebaný přebytek se vyloučí v moči. Maximální denní příjem by neměl přesáhnout 1 000 mg, vyšší dávky mohou mít destruktivní účinky na ledviny.

Hlavní funkce vitaminu C:

Kofaktor enzymatických reakcí (je nutný k syntéze kolagenu, karnitinu, adrenalinu, noradrenalinu)
Antioxidant (ničí volné radikály v těle, chrání proti vzniku nádorových onemocnění, kardiovaskulárních onemocnění,…)
Posiluje imunitní systém člověka
Hraje důležitou roli při vstřebávání železa
Napomáhá hojení ran

Naopak jeho nedostatek (hypovitaminóza) způsobuje unavenost, sníženou výkonnost, zvýšenou náchylnost k infekčním onemocněním a ztížené hojení ran.

Obsah vitaminu C v některých potravinách:

Potravina	Obsah v mg na 100g plodu	Potravina	Obsah v mg na 100g plodu
Šípky	500	Kiwi	93
Paprika červená	191	Květák	76
Petržel, nať	178	Špenát	60
Rybíz černý	166	Pomeranč	51
Brokolice	121	Citrón	49
Křen	117	Brambory, rané	23
Paprika zelená	104	Rajčata	19

Vitamin C hraje významnou roli ve výživě. Vysoká fyzická zátěž si žádá jeho dostatečný přísun. Jak je to tedy s jeho obsahem v Isostar výrobcích?

	43 mg / 100 gv jedné tyčince (35 g) 15 mg vit. C
	72 mg / 100 gv jedné tyčince (40 g) 29 mg vit. C
	46 mg / 100 gv jednom gelu (90 g) 41,4 mg vit. C
	97 mg / 100gv jedné dávce (40 g) 39 mg vit. C
	208 mg / 100 gv jedné dávce (24 g) 50 mg vit. C

Banánový cheesecake

Chcete upéct něco netradičního a přitom plného ovoce? Potom rozhodně neváhej a vyzkoušej banánový cheesecake! Bez dortové formy to ale nepůjde.

Ingredience:

Korpus:

máslové sušenky

200g másla

1/4 hrnku cukr krystal

Sušenky nadrobíme a smícháme s cukrem a máslem. Připravenou hmotu vmáčkeme do dortové formy a pěkně ji rovnoměrně vytvarujeme na dno a okraj. Takto připravený korpus dáme do rozehřáté trouby na 175°C péct na asi 10 minut.

Náplň:

500g měkký tvaroh

1 kelímek nízkotučné zakysané smetany

1 lžíce šťávy z citrónu

4 ks zralých banánů

4 ks vejce

1/4 hrnku cukr krystal

Smícháme tvaroh zakysanou smetanu a cukr. Poté postupně přidáváme vejce a těsto prošleháváme. Následně přidáme rozdrcené banány a celou náplň řádně promícháme. Takto nachystanou náplň nalijeme na vychladlý korpus a dáme do trouby opět na 175°C. Pečeme přibližně hodinu.

Po upečení necháme cheesecake vychladnout v pokojové teplotě a pak hurá do konzumace!

Dobrou chuť!

Lifestyle

Isostar slavil s Holkama ve formě

Středeční odpoledne vyhrazeno jen pro sportující ženy a dívky? Kdo by se nechtěl přidat do kolektivu krásných žen, společně si zasportovat a možná i vyhrát něco v tombole? Isostar si tuto akci rozhodně ujít nenechal a podpořil dámy v jejich výkonech.

foto: Sharkafoto.cz

Holky ve formě, vedoucí svůj blog o sportu, zejména běhání, zdravé výživě, kráse a módě se rozhodly oslavit svoje druhé narozeniny na NTC lodi. A protože Holky ve formě „makají“ neustále, probíhala i tato narozeninová párty ve sportovním duchu. Děvčata měla na výběr hned dvě možnosti, jak pořádně potrápit své tělo, a to na NTC tréninkové lekci s Bárou nebo běžeckém tréninku s Lenkou.

Základem výborného sportovního výkonu je zejména kvalitní výživa, o kterou se postaral Isostar. Jeho výrobky zaměřené na ženy slaví velký úspěch a ani ve středu tomu nebylo jinak. Pro doplnění pitného režimu nechyběl Isostar L-carnitine drink, který si získal pozornost svou nulovou energetickou hodnotou, výbornou chutí a účinnou látkou L-carnitin (podporuje přednostně využití energie z tuků a jejich spalování).

Ego stouplo také proteinovým jahodovým tyčinkám. Ty si dívky získaly díky své chuti a hlavně díky kvalitní čokoládové polevě, které žádná neodolala. Vyšší obsah proteinů (8,8 g / 35 g) rychle zahnal pocit hladu a urychlil svalovou renegeraci a obnovu svalových buněk.

K ochutnání byly také Isostar citrónové šumivé tablety, k rychlé a jednoduché přípravě isotonického či hypotonického iontové nápoje. Jejich složení, chuť, nízká kalorická hodnota a praktické balení tvořily hlavní lákadlo pro dívky.

Výživa je pořád tabu a nevyřešeným otazníkem. Čím více se staráme o své tělo, sportujeme, tím více řešíme i zdravou výživu a často paradoxně děláme mnoho chyb, které nám ubližují.

Děkuji proto Isostar týmu a holkám ve formě, že podporují a pomáhají ženám zlepšit svou výživu!

foto: sharkafoto.cz

Lifestyle

Správnou motivací k cíli!

„Od zítra začínám pravidelně cvičit, teď to myslím ale doopravdy vážně!“ Taky ta slova moc dobře znáte? Nespočet vnitřních slibů sobě samému, že teď už se do cvičení vrhnu na 100 %, zná každý z nás. Ve většině případech ale prvotní obrovské nadšení záhy rychle vyhasne, objeví se plno podnětů, proč není čas jít cvičit, tréninkové hodiny výrazně řídnou až se rázem dostanou na nulu. Se cvičením skončíme dříve, než vůbec dostanou svaly prostor se ukázat. Proč se nedokážeme donutit k pravidelnému cvičení?

Každý jsme jedinečná osobnost. Máme tudíž i jiné potřeby, myšlení a chápání sportu. Existují dva hlavní faktory, které nás motivují. Pro někoho je to cíl, pro jiného zase cesta. Pokud zjistíme, do které skupiny patříme, mnohem lépe si uvědomíme proč cvičíme, co nám to přináší a vyjasní se nám, jak se s fyzickou aktivitou sžít jednou provždy.

Ta jedinečnost každého z nás se projevuje nejen v myšlení, ale i ve vzhledu. Cvičením a zdravým životním stylem lze dosáhnout velkých změn. Ovšem ty, které nám byly dány geneticky nezměníme. S tímto vědomím je potřeba si stanovit svůj cíl. Svaly pravidelným cvičením narostou každému, délka nohou či tělesná výška ale ne

Motivací je cíl

Základní podmínkou je stanovovat si postupné cíle, kterých lze reálně dosáhnout během pár měsíců. Musíme brát v potaz své časové možosti, fyzickou zdatnost a podle toho si určit své mety. Jestliže je náš vysněný cíl během na dlouhou trať, musí mu předcházet právě tyto malé cíle, jejichž zdolávání nás bude neustále motivovat a posouvat vpřed.

Motivací je cesta

Ne každý je poháněn vpřed jen zdoláváním jednotlivých cílů. Důvodem cvičení není jen dosažení určitého výsledku, ale je to právě ta cesta, která člověka motivuje. Ty endorfiny nabité cvičením, relax a popovídání s kamarádkou na cvičení, zkoušení nových aktivit a mnoho dalších okamžiků spojených s danou činností. V zájmu těchto lidí není uběhnout půlmaraton pod dvě hodiny. Jejich motorem jsou právě ty jednotlivé tréninkové lekce, které je naplňují.

Moje motivace?

Má motivace je jasná, je to cíl. Respektive jednotlivé cíle, které se snažím pomalými krůčky zdolávat. Z každého zdolaného cíle mám obrovskou radost, která mne motivuje a žene vpřed, stále vzhůru.

Lifestyle

Český běh žen: Jaké to je běžet jen s ženami?

Jak často se vám povede běžet jen s ženami? Pokud nejste členem českého atletického svazu a nezávodíte na dráze, tak jen velmi zřídka. Ve většině závodech totiž startují všechny kategorie společně, nezávisle na pohlaví. Díky těmto hromadným startům máme pak my ženy kolem sebe plno jiných běžců a nemusíme mít strach, že bychom se na trati ztratily.

Ryze ženský závod je v České republice zatím jen jeden, a pyšnit se jim může právě Ostrava. V sobotu 6. 6. bylo její centrum plné krásných sportujících žen, které kolem sebe vířily okouzlující atmosféru, a nenechaly tak přihlížející muže v poklidu.

Pět minut před třináctou hodinou se začal startovní koridor plnit ženami připravenými na svou 10km trať. Ještě poslední úpravy vlasů, startovní výstřel a už se 200 žen rozeběhlo zdolat svůj cíl.

V předních pozicích se startovní pole brzy roztrhalo a již v úvodních kilometrech bylo o celkovém pořadí prvních čtyřech závodnic takřka rozhodnuto. S přibývajícími kilometry se jednotlivé rozestupy ještě lehce zvětšily. Zůstalo tak na každé závodnici, aby se celou tratí probojovala sama.

I přes extrémní teplotní podmínky a morální náročnost závodu byla euforie v cíli obrovská. Pozitivní emoce umocnili také organizátoři, kteří připravili kouzelný slavnostní ceremoniál s welcome drinkem pro každou závodnici. Co víc si po takovém výkonu přát, než sluníčko na nebi a skleničku bílého vína v ruce?

Už teď se těším na příští ročník. Běh žen je specifický závod s vysokou úrovní, která se každý rok zlepšuje.

Přidáš se příští rok taky?

Lifestyle Výživa

Karnitin: Jak doopravdy působí?

Karnitin je chemická látka, přesněji řečeno amoniová sloučenina, která se přirozeně nachází a tvoří v našem těle. Existují dvě formu karnitinu: L-karnitin a D-karnitin. Všeobecně se užívá název karnitin, je jím ale myšlena jeho biologicky aktivní L-forma. V těle savců se syntetizuje z esenciálních aminokyselin lysinu a metioninu v játrech, svalech a mozku. Aby k jeho tvorbě mohlo dojít, je zde nutná přítomnost vitaminu B6, niacinu, železa i vitaminu C. Takto vznikne přibližně 25 % L-karnitinu, zbytek přijímáme prostřednictvím stravy.

Hlavním úkolem L-karnitinu je přenos mastných kyselin s dlouhým řetězcem do mitochondrií, aby mohly být využity jako zdroj energie pro kosterní a srdeční svaly. Mastná kyselina ve formě Acyl-CoA, vytvoří komplex s karnitinem, tzv. Acylkarnitin a za pomocí enzymů prostoupí dovnitř mitochondrie. Zde karnitin mastnou kyselinu zanechá a vrací se zpět do mezimembránového prostoru. Po zpáteční cestě na sebe naváže toxické zbytky a podpoří jejich vyloučení ledvinami.

Karnitin se nachází pouze v potravinách živočišného původu. Nejbohatším zdrojem je ovčí, hovězí a jehněčí maso, dobrým zdrojem je také mléko. To je hlavní důvod, proč mají vegetariáni nižší hladiny karnitinu.

Nedostatek karnitinu vede k hromadění mastných kyselin s dlouhým řetězcem společně s dalšími toxickými látkami v organismu a může způsobovat odumírání buněk. Zdrojem energie se pak stává hlavně glukóza, dochází ale k nedostatku glukózy a poruše funkce jater. Nedostatek se projevuje hlavně u nemocných jedinců, veganům většinou nehrozí. Naopak nadměrný příjem karnitinu zatěžuje ledviny.

Při fyzické aktivitě se hladina acyl-karnitinu ve svalech zvyšuje asi na 5ti násobek. Denní dávky se pohybují od 500 mg, ve sportovních doplňcích vyhláška dovoluje maximálně 1000 mg. Při spojení s pestrou a vyváženou stravou je tato dávka zbytečně vysoká.

Lifestyle

Tréninkový plán na maraton

Maraton je závod s obrovskou historií. Touha zdolat onu magickou hranici 42,195 km je obrovská a tajně ukrytá v každém vytrvalostním běžci.

(Pokračování textu…)

Lifestyle

Maraton: vytrvalostní výkon

Chystáš se zdolat svůj cíl? Alžběta si svůj cíl pro letošní rok stanovila jasně: maraton. Vyhrála soutěž a v dubnu se chystá do ulic Paříže! I když je Bety zkušenou běžkyní, má za sebou závody na 10 km i půlmaratony, maraton je pro ni velká výzva.

Proč je ale maraton tak specifický? Co se děje v organismu při dlouhodobé zátěži a na co se připravit?

Cílem Bety je uběhnout maraton pod 4 hodiny, bude tedy muset udržet průměrné tempo 5’41“ /km.

Vytrvalostní výkon je charakterizován dlouhodobými opakujícími se svalovými kontrakcemi. Aby k nim mohlo docházet, je zapotřebí velké množství energie a iontů, které nervosvalové vzruchy přenášejí. Tuto energii tělo získává oxidativním neboli aerobním způsobem, tedy za přístupu kyslíku. Sacharidy jsou základní živinou, která se spotřebovává a přeměňuje na energii. Při dlouhodobém výkonu, trvajícím několik hodin, dojde po určité době k čerpání energie i z tuků. Tento proces je velmi efektivní, z 1 g tuků se uvolní 37 kJ na rozdíl od sacharidů, kde se z 1 g uvolní 16 kJ. Tuky jsou složeny z mastných kyselin, z těch se oxidací (za přístupu kyslíku) uvolní triglyceridy, které se následně přemění na potřebnou energii.

Přirozeně je tuková zásoba organismu docela vysoká. Dospělá žena vážící 55 kg s obsahem tuků 20 %, by měla 11 000 g tuku, což představuje 407 000 kJ. To je o mnoho více, než energie ze sacharidů, která by byla přibližně 7 000 kJ.

Při dlouhodobém vytrvalostním výkonu je energie získávána z tuků nezbytná. Glykogenové zásoby vystačí přibližně na 90 – 120 minut výkonu.

Proč se ale mluví pořád o sacharidech a tuky zůstávají v pozadí, i když jsou tak výborným zdrojem energie? Odpověď je jednoduchá: Tuky se spalují pouze společně se sacharidy. Energetický metabolismus startuje postupně a živiny se zapojují v závislosti na intenzitě a době trvání výkonu.

Pokud se jedná o extrémně dlouhé a vytrvalostně náročné závody, dochází pak k získávání energie i z proteinů. Tento způsob je ovšem velmi neefektivní. Jelikož si organismus neumí vytvořit proteinové zásoby, dochází ke katabolickým procesům a rozkladu vlastní tkáně na pokrytí energických nároků.

Lifestyle

Vánoce s Isostarem

Období Vánoc si automaticky spojujeme s odpočinkem, rodinou, pohádkami, dárky, ale také s obrovským množstvím jídla a také s alkoholem. Všichni se těšíme na ten klid a odpoutání se od každodenních starostí. Na co se už ale nikdo z nás netěší, jsou následná nadbytečná kila, nedopnuté kalhoty a příliš těsné svetry, které ještě před svátky měly ideální střih a velikost.

Jak těmto každoročním problémům ale zabránit? Vánoce jsou spojeny s mnoha tradicemi, které se každoročně dodržují a dodávají těmto dnům to jedinečné kouzlo. Co takhle si ale přidat pár vlastních tradic? Zařaď do svátečních dnů sportovní akce pro celou rodinu. Tradiční součástí se může stát například Štědrodenní procházka do lesního krmelce, výlet do místního kostela, nebo pro sportovnější rodiny společný Štědrodenní běh, turistický výlet či fotbalový turnaj.

Hodina sportovní aktivity zabere člověku přibližně 4 % z celého dne. O tyto svá 4 % přeci nemusíš o svátcích přijít.

Pokud ti přijde nemyslitelné měnit zaběhlé tradice ve své rodině, jdi na to mazaně. Naděl svým blízkým pod stromeček sportovní doplňky. Ty pomohou s prvním impulzem a prvním krokem vpřed ke sportu samy. Mnoho sportovních doplňků má navíc mnohem širší využití, než jen ve sportu.

Iontový nápoj Isostar slouží primárně k doplnění ztracených minerálů, vitamínů a částečně i energie po sportovním výkonu. Pokud tedy po sportovní aktivitě doplníš ztracené tekutiny pomocí iontového nápoje, zaženeš tak primární chuť na sladké a zabráníš neodolatelnému útoku chuťových buněk na talíř s voňavým cukrovím. Na druhou stranu jsou iontové nápoje také výborným pomocníkem při průjmových onemocněních, kdy dochází k velkým ztrátám tekutin, minerálů a iontů. Jedinec oslabený tímto onemocněním zpravidla není schopen přijmout žádnou stravu a čistá voda jím prochází doslova v bezezměnném stavu. V takovýchto případech jsou iontové nápoje nejlepší volbou, dodají tělu vyplavené minerály, které slouží k zabránění celkové dehydratace a vyčerpání organismu a také sacharidy pro alespoň minimální doplnění energie.

Máš ale v rodině takové příslušníky, u kterých by jsi i přesto s takovým dárkem neuspěl? Zabal jim pod stromeček balení proteinových tyčinek Isostar Powerplay High Protein 25. Jedna tyčinka obsahuje 8,8 g proteinu, což pro průměrného člověka (70 kg) je přibližně 12 % denního doporučeného příjmu. Množství přijatých bílkovin je všeobecně nižší, než je denní doporučený příjem, i když jsou bílkoviny základním stavebním kamenem všech buněk organismu. Taková tyčinka je výborná nejen ve sportu, ale také jako kvalitní svačina v uspěchaných a prací přeplněných dnech.

Přidej si nové tradice a proběhni do nového roku ve výborné kondici a bez nadbytečných kil!