Mrkvový koláč

Ingredience:

450 g nastrouhané mrkve
80 g celozrnné mouky (špaldová, žitná)
200 g polohrubé mouky
250 g cukru krupice
200 ml rostlinného oleje
4 vejce
1 vanilkový lusk
2 čajové lžičky jedlé sody
2 čajové lžičky prášku do pečiva
špetka skořice
špetka soli
cukr moučka na posypání

Postup:

V míse smícháme vejce s cukrem, olejem a vnitřkem vanilkového lusku. V druhé míse míchám mouky, jedlou sodu, prášek do pečiva, skořici a špetku soli. Sypkou směs vmícháme do tekuté směsi, na závěr přidáme nastouhanou mrkev.

Těsto vylijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem a po okrajích vymazané tukem. Pečeme v troubě vyhřaté na 180°C asi 70 minut. Koláč průběžně kontrolujeme špejlí.

Po upečení a vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.

Domácí KOKA sušenky

Ingredience:

100 g strouhaného kokosu
200 g špaldové mouky
200 g měkkého másla
1 žloutek
80 g třtinového cukru
1 sáček vanilkového cukru
1 lžíce medu
3 vrchovaté lžíce pravého kakaa
25 g Isostar proteinu
špetka soli
v případě tuhosti těsta trošku vody

Postup:

Všechny nachystané ingedience smícháme v míse dohromady. Připravíme si plech vyložený pečícím papírem. Z vytvořeného těsta tvoříme kuličky. Ty pokládáme na plech, kde je vidličkou rozmáčneme. Takto nachystaný plech pečeme 10 – 15 minut při 180 °C.

Dobrou chuť!

Recepty Výživa

Velikonoční ISOSTAR beránek

Velikonoční tradice pro sportovce? I to jde! Upekli jsme nadupaného proteinového beránka a recept přinášíme zde:

400 g polohrubé mouky (nebo mix celozrnné a polohrubé)
250 g třtinového cukru
1 dcl vody
1 dcl panenského oleje (řepkový či olivový)
4 ks vejce
1 lžička jedlé sody
1 lžíce pravého kakaa
3 odměrky vanilkového proteinu ISOSTAR HIGH PROTEIN 90
2 odměrky čokoládového proteinu ISOSTAR HIGH PROTEIN 90
0,5 dcl mléka
kousek másla na vymazání formy

Jak na to?

Nejdřív si rozdělíme bílky od žloutků. Z bílků vyšleháme sníh. Žloutky smícháme s cukrem, vyšleháme a pak vmícháme olej. Za stálého míchání přidáváme mouku, jedlou sodu, vanilkový ISOSTAR protein, vodu a nakonec vyšlehané bílky.

Máslem vymažeme formu na beránka a vysypeme ji moukou (ideálně hrubou) nebo strouhankou.

2/3 těsta vlijeme do formy. Do zbylé 1/3 přidáme kakao, čokoládový ISOSTAR protein a mléko. Vše důkladně promícháme a nalijeme do formy beránka.

Pečeme na 150°C cca 60 min.

Pocukrujeme a nazdobíme.

Veselé Velikonoce a dobrou chuť!

Recepty Výživa

Banánovo – proteinové smoothie

Svačina po sportu či do práce? Připravte si banánové smoothie s Isostar proteinem. Příprava je jednoduchá a rychlá!

Jak na to?

250 ml polotučného mléko (může být i sójové, bezlaktózové)
1 větší banán
1 lžička medu
25 g proteinu Isostar

Banán nakrájíme na menší kousky a společně s mlékem, proteinem a medem vložíme do mixéru. Rozmixujeme do hladkého koktejlu a nalijeme do sklenice či láhve.

Výhody Isostar High proteinu 90

Napomáhá svalové regeneraci po zátěži.
Je zdrojem esenciálních aminokyselin, důležitých pro buněčný růst a dělení.
Zvyšuje pocit sytosti.
Isostar high protein 90 je navíc zdrojem vitamínů B1,B2, PP, B6, C, E a minerálů Ca, Mg.

Nutriční složení

	Množství ve 100 g	Množství v 25 g**
Energetická hodnota	1586 kJ / 374 kcal	394 kJ / 93 kcal
Tuky	2,3 g	0,6 g
Nasycené mastné kyseliny	1 g	0,3 g
Sacharidy	5,6 g	1,4 g
Cukry	2,3 g	0,6 g
Bílkoviny	82 g	21 g
Sůl	0,63 g	0,16 g
Vitamin E	15 mg	3,8 mg (32%*)
Vitamin C	89 mg	22 mg (28%*)
Vitamin B1	1,4 mg	0,35 mg (32%*)
Vitamin B2	2,1 mg	0,53 mg (38%*)
Vitamin PP (niacin)	19 mg	4,8 mg (30%*)
Vitamin B6	1,8 mg	0,45 mg (32%*)
Vápník	850 mg	213 mg (27%*)
Hořčík	270 mg	67,5 mg (18%*)
* Procent referenční hodnoty příjmu
** 1 porce s vodou

Lifestyle Recepty Výživa

Snídaně šampionů

Snídaně tvoří základ každého dne. Kvalitní a dostatečný příjem živin hned po ránu nás dokáže nakopnout na celý den. Jak to ale vypadá v reálu? Málokdo z nás si doopravdy udělá ráno čas na pořádnou kvalitní snídani. Běžně jde spíše o donut koupený na nástupní stanici do metra a káva s sebou. V druhém případě rychlý jogurt doma. Ať tak či tak, takovou snídani si rozhodně nevychutnáme, a ani s ní nedoplníme všechny potřebné živiny. Přemýšleli jste, jak to změnit? Mám pro Vás tip na báječnou snídani.

Návod na rychlou snídani s Isostarem:

Co je potřeba?

Isostar Protein bez příchutě

Bílý jogurt 200g

Ovoce

Ořechy

Vločky

Nebo si vyrobte domácí müsli

Jak na to?

Naliju jogurt do misky, přidám 1 odměrku proteinu a pořádně promíchám. Do vzniklé jogurtové směsi přidám ovoce a nakonec vločky a ořechy, nebo müsli. A je to. Jednoduché, že?

Taková snídaně je ideálním zdrojem proteinu, sacharidů, zdravých tuků, vitaminů a minerálů. Nastartuje vás jak do pracovního, tak do sportovního dne!

Dobrou chuť!

Recepty Vánoce Výživa

Raw datlové kuličky v kokosu

Naše kokosové kuličky nejenže jsou raw, ale navíc jsou bezlepkové a obohacené o protein. Příprava je snadná a rychlá. Vyžaduje jen výkonější mixér, který dokáže rozsekat i oříšky. Tohle cukroví je mým favoritem!

Ingredience (na přibližně 20 kuliček):

100 g sušených vypeckovaných datlí
1 lžíce klasického kakaa
1 lžíce chia semínek
1 lžíce mandlových plátků
20 g Isostar proteinu s příchutí čokoláda
2 lžíce strouhaného kokosu + kokos na obalování kuliček

Postup:

Datle na chvilku namočíme do vody, aby změkly (pár minutek). Pak je společně s ostatními ingrediencemi vložíme do mixéru a mixujeme, dokud nevznikne hladká hmota. Z tohoto těsta tvarujeme kuličky a obalujeme ve strouhaném kokosu.

Dobrou chuť!

Recepty Vánoce Výživa

Vánoční mrkvová kolečka

Mrkvové cukroví bylo vždy specialitou mojí babičky. Proto jsem loňské vánoce nezahálela a recept od ní získala. Abych jeho výživovou stránku ještě vyšperkovala, obohatila jsem recept o Isostar protein. Výsledek stál za to, vyzkoušejte sami!

Ingredience:

150 g špaldové mouky
1/2 lžičky jedlé sody
1 lžička citrónové kúry
100 g másla
300 g najemnou strouhané mrkve
50 g mletých vlašských ořechů
60 g Isostar proteinu (buď bez příchutě, nebo vanilka)

Postup:

Mrkev nastrouháme na co nejjemnější části (aby při vykrajování nedělala neplechu). Přidáme mouku, jedlou sodu, mleté vlašské ořechy, Isostar protein a máslo. Vše smícháme a důkladně propracujeme těsto. Necháme alespoň 30 minut odležet v lednici. Pak těsto rozválíme a vykrajujeme libovolné tvary. Pečeme v troubě na 175 °C po dobu cca 7 minut (do zlatova). Upečené cukroví slepíme marmeládou a pocukrujeme.

Krásné vánoce!

Recepty Vánoce Výživa

Zdravé cukroví (nejen) pro sportovce

Vánoční cukroví patří do každé domácnosti. Na skladbu jídelníčku je však potřeba dbát neustále, abychom pak po svátcích nemuseli násilnými výživovými opatřeními řešit nadbytečně přibrané kilogramy. Proto jsme letos ve spolupráci s Isostarem připravili sérii zdravých receptů na cukroví, které vám dovolí mlsat zdravěji. My jsme si teda moc pochutnali, a tak naše recepty posíláme vám!

Abychom zlepšili výživovou stránku cukroví, přidali jsme ke zdravějším surovinám Isostar protein.

Linecké cukroví

200 g špaldové mouky
100 g másla
50 g třtinového cukru
1 lžíce medu
60 g Isostar proteinového prášku bez příchuti (nebo s vanilkovou příchutí)
1 vejce
1 lžička jedlé sody
kousek vanilky
1 lžička citrónové kůry

Všechny ingredience smícháme ve velké míse, těsto pořádně propracujeme a necháme alespoň 30 minut odležet v ležnici. Odležené těsto pak vyválíme a vykrajujeme libovolné tvary. Pokládáme na plech vložený pečícím papírem a pečeme v troubě na 175 °C po dobu cca 7 minut.

Čokoládové linecké cukroví

200 g špaldové mouky
100 g másla
50 g třtinového cukru
1 lžíce medu
60 g Isostar proteinového prášku čokoláda
1 lžíce pravého kakaa
1 vejce
1 lžička jedlé sody
kousek vanilky

Všechny ingredience smícháme dohromady a vypracujeme těsto. Pokud je moc hutné, přidáme trošku olivového oleje. Necháme 30 min odležet v lednici a pak vykrajujeme. Pečeme na 175°C po dobu cca 7 minut.

Vanilkové rohlíčky

200 g špaldové mouky
150 g másla
60 g Isostar vanilkový protein
1 vaječný žloutek
kousek vanilky
70 g třtinového cukru
100 g mletých vlašských ořechů
cukr moučka na posypání

Všechny ingredence smícháme dohromady a důkladně vypracujeme těsto. Necháme odležet v lednici alespoň 30 minut. Z odleželého těsta pak tvarujeme rohlíčky. Ty pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 175 °C po dobu cca 10 minut (do zlatova). Necháme vychladnout a opatrně obalujeme v cukru.

Dobrou chuť a krásné svátky!

Recepty Výživa

Domácí müsli

Co potřebuji?

300 g vloček
250 g směs oříšků dle chuti (já použila mandle, vlašské ořechy, kešu ořechy a lískové ořechy)
50 g dýňových semínek
30 g kokosových plátků
50 g sušených brusinek nebo rozinek
1 vrchovatá lžička skořice mleté
3 větší lžíce medu
1 velký panák vody
pečící papír

Jak na to?

Troubu předehřeji na 170°C a nachystám si plech vyložený pečícím papírem.

Nejprve jsem v misce smíchala med s vodou.

Poté jsem si připravila velkou mísu, kde jsem smíchala všechny suché ingredience (vločky,
oříšky, sušené ovoce, kokos, dýňová semínka a skořici). Směs jsem pořádně promíchala, zalila medem smíchaným s vodou a opět důkladně promíchala. Takto připravenou směs jsem vysypala na plech vyložený pečícím papírem, pravidelně rozprostřela a vložila do vyhřáté trouby.

Pekla jsem cca 15 – 20 minut.

V půlce pečení je dobré směs promíchat, aby se opekla ze všech stran. Po upečení je důležité nechat směs pořádně vyhladnout a poté skladovat v uzavíratelné nádobě!

Tak hodně štěstí a dobrou chuť!

Recepty Výživa

Snídaňové ovesné koláčky

Není nad to si v mrazivých ránech pochutnat na ještě teplých ovesných koláčcích. Recept je jednoduchý. Jak na to?

Ingredience:

Drcené ovesné vločky 200g
2 jablka
2 dcl mléka
Špaldová mouka 150 g
Třtinový cukr 60 g
Hrst strouhaného kokosu
Hrst sušených brusinek
Sušené meruňky (cca 10 ks, dle chuti)
Hrst černého sezamu (nemusí být)
1 lžička jedlé sody
Špetka skořice

Postup:

Jablka zbavíme slupky a nastrouháme. Přidáme ovesné vločky, špaldovou mouku, lžičku jedlé sody, třtinový cukr, kokos, mléko a špetku skořice. Vše zamícháme, aby se hmota spojila dohromady. Pak nakrájíme nadrobno sušené meruňky a společně s brusinkama přidáme do těsta, opět promícháme. Pokud těsto není dost husté, přidáme ještě vločky a špaldovou mouku. Z těsta pak vytvarujeme na plechu s pečícím papírem sušenky.

Pečeme do zlatova, asi 15 minut při 175°C.

TIP!

Pro milovníky sladkého nakonec potřete javorovým sirupem.

DOBROU CHUŤ…