Recepty Výživa

Vánoční sportovní drink

Chceš si užít Vánoce se vším všudy i jako sportovec, který dbá na svoji výživu a pitný režim? Máme tu pro tebe překvapení – recept na Vánoční sportovní drink. Na přípravě není nic složitého, o to více se ale budou radovat chuťové buňky a pohárky!

Ingredience na 500 ml nápoje:

 

  • 3 odměrky iontového nápoje Isostar Cranberry Red Fruits
  • 500 ml vroucí vody
  • plátek citrónu
  • plátek pomeranče
  • 1 ks skořice celá
  • 1 ks badyán celý
  • 3 ks hřebíček celý

IMG_0051

 

 

Postup:

Iontový nápoj nasypeme do 500 ml sklenice z varného skla (aby nepraskla) a zalijeme vroucí vodou. Přidáme hřebíček, badyán a skořici a necháme chvilku louhovat. Sklenici ozdobíme plátkem pomeranče a citrónu.

IMG_0046

 

Tak ať chutná a šťastné Vánoce!

Lifestyle Výživa

Kustovnice čínská GOJI

Kustovnice čínská je další potravinou, která se v posledních letech čím dál více objevuje na českém trhu a zvedá svou slávu. Nejlépe se jí daří v subtropickém a teplejším mírném pásmu. Její původ spadá do jihovýchodní Evropy a malé Asie. Zdomácnělá se v současné době vyskytuje v teplejších částech Evropy, Asie, Severní Ameriky a severní Afriky

O jakou to rostlinu se ale přesně jedná?

Kustovnice čínská, latinsky Lycium chinense je rostlina z čeledi lilkovitých a roste převážně v Japonsku, Číně, Korei a okolí. Plody této rostlinky, stejně jako plody Kustovnice cizí, se nazývají goji (godži). Plody jsou malé, v sušeném stavu by se daly přirovnat ke světlejším sušeným brusinkám.

V čínské medicíně se goji využívá už po tisíciletí. Číňané ale upřednostňují Kustovnici cizí (Kustovnice čínská, je podle nich její méně kvalitnější a levnější náhražka).

Složení

Ve 100 g sušené goji se nachází 70g sacharidů, z toho 44 g cukrů, 7,4 g vlákniny, 11 g bílkovin a 3,6 g tuků, celková energetická hodnota je 391 kJ.

Hlavní zastoupení mají polysacharidy a karotenoidy. Dále pak flavonoidy, aminokyseliny, vitaminy, mastné kyseliny, minerály, steroid a mnohé další.

Vitaminy/ minerální látky 100g
C 47 mg
B1 (thiamin) 0,35 mg
B2 (riboflavin) 0,46 mg
Železo 67 mg
Zinek 110 mg
Mangan 6 mg
Měď 8,3 mg
Chrom 0,4 mg

Účinky na zdraví

Vědecké studie prováděné v USA prokázaly pozitivní vliv goji na zdraví. Pacientům byl podáván džus z goji. Došlo ke zlepšení funkcí trávicí soustavy, oběhových funkcí, neurologického a psychického stavu.

 

  • Antioxidační účinky: vychytávají volné radikály, působí ochranně na oční rohovku, chrání jaterní buňky a brání cukrovce.
  • Vliv na imunitní systém: podporují T-lymfocyty, mají pozitivní význam při expresi některých genů.
  • Protirakovinné působení: Zesilují imunitní odpověď na antigen
  • Podporuje činnost mozku a zlepšuje paměť
  • Snižuje bolesti hlavy, zad a kloubů
  • Posiluje ledviny a játra
  • Snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi

 

Výživa

Hořčík (Magnesium)


Hořčík je minerální látka velice známá mezi sportovci. Je spojován hlavně s prevencí vzniku křečí, jak při zátěži, tak i klidu. Jaký je ale jeho hlavní význam?

Hořčík neboli magnesium se v lidském těle nachází zejména v kostech a svalech. Jeho absolutní množství odpovídá přibližně 25 – 30 g v celém organismu.

Hořčík se účastní mnohých látkových výměn, aktivuje enzymy a je nezbytnou látkou při syntéze nukleových kyselin v jádře buněk. Ovlivňuje propustnost membrán, čímž zajišťuje průběh nervosvalové dráždivosti a svalové kontrakce. Jelikož  má vliv na nervovou dráždivost, hraje tak roli ve stresových situacích. Jeho nedostatek zmiňovanou nervovou dráždivos zvyšuje, naopak nadbytek ji utlumuje a pomáhá navozovat hluboký spánek.

Hořčík slouží v prevenci vysokého krevního tlaku, aterosklerózy a mnohých dalších kardiovaskulárních onemocnění. Pozitivně působí na kognitivní funkce a paměť.

Jeho přítomnost v lidském organismu je nepostradatelná. Avšak ne málo jedinců trpí jeho deficitem. Obzvláště náchylnou skupinou jsou sportovci. Vysoké ztráty magnesia jsou u nich způsobené nadměrným pocením, vysokou fyzickou aktivitou a psychickou zátěží. Typickými příznaky nedostatku jsou svalové křeče a záškuby, poruchy srdeční činnosti, nervozita, snížená koncentrace, poruchy spánku, snížená tolerance stresu.

Denní doporučená dávka hořčíku je 300 – 400 mg. U sportovců se pak nároky zvyšují v závislosti na míře tréninkového zatížení.

Mezi potraviny bohaté na obsah hořčíku patří luštěniny, semínka, ořechy, cereální výrobky, listová zelenina, ryby a hořká čokoláda.

Naopak jeho vstřebatelnost snižuje nadbytečný příjem bílkovin, tuků, vápníku, vlákniny a soli kyseliny fosforečné.

V případě nedostatku nebo zvýšených nároků se doporučují také potravinové doplňky – hořčíkové suplementy či doplňky obohacené hořčíkem.

POTRAVINOVÝ DOPLNĚK OBSAH HOŘČÍKU
ISOSTAR FAST HYDRATATION POWERTABS 140 mg/100g
ISOSTAR IONTOVÝ NÁPOJ LEMON 160 mg/100g
ISOSTAR IONTOVÝ NÁPOJ FRESH 12 mg/100g
ISOSTAR IONTOVÝ NÁPOJ ORANGE 160 mg/100g
ISOSTAR TYČINKA RELOAD ČOKOLÁDA 160 mg/100g
ISOSTAR HIGH PROTEIN 90 VANILKA 250 mg/100g
ISOSTAR HIGH PROTEIN 90 ČOKOLÁDA 300 mg/100g
ISOSTAR MASS GAINER VANILKA 190 mg/100g
ISOSTAR LACTIC ACID STOPPER 855 mg/100g
Lifestyle Výživa

Podpora imunity s vitaminem C

Vitamin C, neboli správně chemicky řečeno kyselina L-askorbová, je vitamin rozpustný ve vodě. S jeho rozpuštěním a vstřebáním v organismu tedy u zdravých jedinců není problém. Důležité je ale vědět, že se jedná o esenciální látku. To znamená, že si jej organismus neumí sám vyrobit a musí být denně přijímán stravou.

Jeho denní doporučený příjem se lehce liší. Obecně se doporučuje 60 – 80 mg pro zdravého jedince na den. Zvýšený příjem mají těhotné ženy 100 mg/den a kojící matky 130 mg/den.

Zvlášť důležitý dostatečný příjem vitaminu C je u sportovců, jedinců žijících ve stresu a dlouhodobě nemocných.

Při denním příjmu do 200 mg využije organismus téměř veškeré toto množství. Při podávání vyšších dávek se však vstřebané množství snižuje a i vstřebaný přebytek se vyloučí v moči. Maximální denní příjem by neměl přesáhnout 1 000 mg, vyšší dávky mohou mít destruktivní účinky na ledviny.

 

Hlavní funkce vitaminu C:

  • Kofaktor enzymatických reakcí (je nutný k syntéze kolagenu, karnitinu, adrenalinu, noradrenalinu)
  • Antioxidant (ničí volné radikály v těle, chrání proti vzniku nádorových onemocnění, kardiovaskulárních onemocnění,…)
  • Posiluje imunitní systém člověka
  • Hraje důležitou roli při vstřebávání železa
  • Napomáhá hojení ran

Naopak jeho nedostatek (hypovitaminóza) způsobuje unavenost, sníženou výkonnost, zvýšenou náchylnost k infekčním onemocněním a ztížené hojení ran.

 

Obsah vitaminu C v některých potravinách:

Potravina

Obsah v mg na 100g plodu Potravina Obsah v mg na 100g plodu

Šípky

500 Kiwi 93

Paprika červená

191 Květák

76

Petržel, nať

178 Špenát

60

Rybíz černý

166 Pomeranč

51

Brokolice

121 Citrón

49

Křen

117 Brambory, rané

23

Paprika zelená

104 Rajčata

19

 

Vitamin C hraje významnou roli ve výživě. Vysoká fyzická zátěž si žádá jeho dostatečný přísun. Jak je to tedy s jeho obsahem v Isostar výrobcích?

3D%20BARRE%20HP%2025%20%20NUTS%20HD_JPEG 43 mg / 100 gv jedné tyčince (35 g) 15 mg vit. C
 9186-BARRES%20HE%20CRANBERRY-141201 72 mg / 100 gv jedné tyčince (40 g) 29 mg vit. C
3D%20ACTIFOOD%20APPLE%20HD_JPEG 46 mg / 100 gv jednom gelu (90 g) 41,4 mg vit. C
HYDRATE & PERFORM 400G CRANBERRY CC1 HD_PNG 97 mg / 100gv jedné dávce (40 g) 39 mg vit. C
_POWERTABS%20TUBE%20LEMON_JPEG 208 mg / 100 gv jedné dávce (24 g) 50 mg vit. C

 

 

Lifestyle Recepty Výživa

Banánový cheesecake

Chcete upéct něco netradičního a přitom plného ovoce? Potom rozhodně neváhej a vyzkoušej banánový cheesecake! Bez dortové formy to ale nepůjde.

Ingredience:

Korpus:

máslové sušenky

200g másla

1/4 hrnku cukr krystal

Sušenky nadrobíme a smícháme s cukrem a máslem. Připravenou hmotu vmáčkeme do dortové formy a pěkně ji rovnoměrně vytvarujeme na dno a okraj. Takto připravený korpus dáme do rozehřáté trouby na 175°C péct na asi 10 minut.

Náplň:

500g měkký tvaroh

1 kelímek nízkotučné zakysané smetany

1 lžíce šťávy z citrónu

4 ks zralých banánů

4 ks vejce

1/4 hrnku cukr krystal

Smícháme tvaroh zakysanou smetanu a cukr. Poté postupně přidáváme vejce a těsto prošleháváme. Následně přidáme rozdrcené banány a celou náplň řádně promícháme. Takto nachystanou náplň nalijeme na vychladlý korpus a dáme do trouby opět na 175°C. Pečeme přibližně hodinu.

Po upečení necháme cheesecake vychladnout v pokojové teplotě a pak hurá do konzumace!

Dobrou chuť!


banánový cheesecake

 

 

Strečink

Regenerace

Všeobecně lze říci, že regenerace je proces, při němž dochází k obnově poškozených tkání a jejich reparaci. Ve sportu se jedná o veškeré aktivity a činnosti, jejichž cílem je urychlení a zdokonalení regenerace. Čím jsou tréninkové dávky náročnější, tím intenzivnější by měla být regenerace. Regeneračních prostředků existuje celá řada a jejich využití bývá hodně individuální. Každému vyhovuje něco jiného. Důležité je najít si takové prostředky, které vašemu tělu prospívají nejvíce.

Mezi základní regenerační prostředky patří aktivní a pasivní odpočinek.

Aktivní odpočinek neboli regenerace pohybem spočívá v provádění koordinačně jednodušších cvičení nízké intenzity (procházky, vyklusání, vyplavání atd.). V organismu dochází k urychlení metabolických procesů a rychlejšímu odplavení nahromaděných škodlivých látek. Aktivní odpočinek má hlavní význam po předchozí aktivitě vyšší intenzity.

Součástí aktivního odpočinku je také strečink. Zatěžované svaly mají tendenci se zkracovat, naopak ochablé svaly jsou povolené a nedrží tělesnou posturu. Svaly s tendencí ke zkracování a k ochabování by měly být v rovnováze, k čemuž slouží právě strečink.

Vedle aktivního odpočinku je důležitý i pasivní odpočinek. Sem patří například masáž, perličková koupel, sauna atd. Zvláštní formou je spánek, který nabývá na významu hlavně po extrémně náročných aktivitách. Sport a emoce s ním spojené mají velký vliv na kvalitu spánku, která se pak odráží v celkovém regeneračním procesu. Ve spánku dochází k výraznému snížení fyziologického i psychického napětí. Organismus nepotřebuje vyvíjet energii pro vedlejší činnosti a zaměřuje se pouze na regeneraci a kvalitní odpočinek.

Výborným regeneračním prostředkem je teplo, nejčastěji využívané v podobě vodních procedur. Pozitivní účinky má střídaní tepla a chladu (saunování, skotské střiky,..). Nižší teplota působí dráždivě, vyšší zase sedativně.

procesu regenerace nesmíme opomenout obnovu energetických zdrojů. Kvalita stravy, její správné dávkování a dostatečný pitný režim hrají svou velkou roli. Příliš těžká jídla s nedostatkem živin zatěžují organismus, který musí vynaložit plno síly na jejich zpracování a tím oddaluje regeneraci. Vhodnou alternativou během či po sportu je energetická tyčinka Isostar High Energy, která obsahuje správnou kombinaci sacharidů pro okamžité doplnění energie, a vitamíny podporující energetický metabolismus.9186-BARRES%20HE%20CRANBERRY-141201

V případě pitného režimu je tedy zjevné, proč se alkoholové nápoje ke sportu nehodí. Odbourání alkoholu v organismu je vysoce náročný proces, který významně zpomaluje proces regenerace. Naopak iontové nápoje mají efekt opačný. Okamžitě doplní ztracené minerály, čímž podpoří rychlejší tělesnou regeneraci.

FAST%20HYDRATION%20L-CARNITINE%20HD_JPEG

Lifestyle

Isostar slavil s Holkama ve formě

Středeční odpoledne vyhrazeno jen pro sportující ženy a dívky? Kdo by se nechtěl přidat do kolektivu krásných žen, společně si zasportovat a možná i vyhrát něco v tombole? Isostar si tuto akci rozhodně ujít nenechal a podpořil dámy v jejich výkonech.

thumb_11010312_652921641476558_8532929081551966119_o_1024foto: Sharkafoto.cz

Holky ve formě, vedoucí svůj blog o sportu, zejména běhání, zdravé výživě, kráse a módě se rozhodly oslavit svoje druhé narozeniny na NTC lodi. A protože Holky ve formě „makají“ neustále, probíhala i tato narozeninová párty ve sportovním duchu. Děvčata měla na výběr hned dvě možnosti, jak pořádně potrápit své tělo, a to na NTC tréninkové lekci s Bárou nebo běžeckém tréninku s Lenkou.

Základem výborného sportovního výkonu je zejména kvalitní výživa, o kterou se postaral Isostar. Jeho výrobky zaměřené na ženy slaví velký úspěch a ani ve středu tomu nebylo jinak. Pro doplnění pitného režimu nechyběl Isostar L-carnitine drink, který si získal pozornost svou nulovou energetickou hodnotou, výbornou chutí a účinnou látkou L-carnitin (podporuje přednostně využití energie z tuků a jejich spalování).

Ego stouplo také proteinovým jahodovým tyčinkám. Ty si dívky získaly díky své chuti a hlavně díky kvalitní čokoládové polevě, které žádná neodolala. Vyšší obsah proteinů (8,8 g / 35 g) rychle zahnal pocit hladu a urychlil svalovou renegeraci a obnovu svalových buněk.

K ochutnání byly také Isostar citrónové šumivé tablety, k rychlé a jednoduché přípravě isotonického či hypotonického iontové nápoje. Jejich složení, chuť, nízká kalorická hodnota a praktické balení tvořily hlavní lákadlo pro dívky.

Výživa je pořád tabu a nevyřešeným otazníkem. Čím více se staráme o své tělo, sportujeme, tím více řešíme i zdravou výživu a často paradoxně děláme mnoho chyb, které nám ubližují.

Děkuji proto Isostar týmu a holkám ve formě, že podporují a pomáhají ženám zlepšit svou výživu!

thumb_11539091_652920871476635_5292253987458092453_o_1024foto: sharkafoto.cz

Lifestyle

Správnou motivací k cíli!

„Od zítra začínám pravidelně cvičit, teď to myslím ale doopravdy vážně!“ Taky ta slova moc dobře znáte? Nespočet vnitřních slibů sobě samému, že teď už se do cvičení vrhnu na 100 %, zná každý z nás. Ve většině případech ale prvotní obrovské nadšení záhy rychle vyhasne, objeví se plno podnětů, proč není čas jít cvičit, tréninkové hodiny výrazně řídnou až se rázem dostanou na nulu. Se cvičením skončíme dříve, než vůbec dostanou svaly prostor se ukázat. Proč se nedokážeme donutit k pravidelnému cvičení?

Každý jsme jedinečná osobnost. Máme tudíž i jiné potřeby, myšlení a chápání sportu. Existují dva hlavní faktory, které nás motivují. Pro někoho je to cíl, pro jiného zase cesta. Pokud zjistíme, do které skupiny patříme, mnohem lépe si uvědomíme proč cvičíme, co nám to přináší a vyjasní se nám, jak se s fyzickou aktivitou sžít jednou provždy.

Ta jedinečnost každého z nás se projevuje nejen v myšlení, ale i ve vzhledu. Cvičením a zdravým životním stylem lze dosáhnout velkých změn. Ovšem ty, které nám byly dány geneticky nezměníme. S tímto vědomím je potřeba si stanovit svůj cíl. Svaly pravidelným cvičením narostou každému, délka nohou či tělesná výška ale ne

IMG_0002

Motivací je cíl

Základní podmínkou je stanovovat si postupné cíle, kterých lze reálně dosáhnout během pár měsíců. Musíme brát v potaz své časové možosti, fyzickou zdatnost a podle toho si určit své mety. Jestliže je náš vysněný cíl během na dlouhou trať, musí mu předcházet právě tyto malé cíle, jejichž zdolávání nás bude neustále motivovat a posouvat vpřed.

Motivací je cesta

Ne každý je poháněn vpřed jen zdoláváním jednotlivých cílů. Důvodem cvičení není jen dosažení určitého výsledku, ale je to právě ta cesta, která člověka motivuje. Ty endorfiny nabité cvičením, relax a popovídání s kamarádkou na cvičení, zkoušení nových aktivit a mnoho dalších okamžiků spojených s danou činností. V zájmu těchto lidí není uběhnout půlmaraton pod dvě hodiny. Jejich motorem jsou právě ty jednotlivé tréninkové lekce, které je naplňují.

Moje motivace?

Má motivace je jasná, je to cíl. Respektive jednotlivé cíle, které se snažím pomalými krůčky zdolávat. Z každého zdolaného cíle mám obrovskou radost, která mne motivuje a žene vpřed, stále vzhůru.

 thumb_IMG_0007_1024

Lifestyle

Český běh žen: Jaké to je běžet jen s ženami?

Jak často se vám povede běžet jen s ženami? Pokud nejste členem českého atletického svazu a nezávodíte na dráze, tak jen velmi zřídka. Ve většině závodech totiž startují všechny kategorie společně, nezávisle na pohlaví. Díky těmto hromadným startům máme pak my ženy kolem sebe plno jiných běžců a nemusíme mít strach, že bychom se na trati ztratily.

Ryze ženský závod je v České republice zatím jen jeden, a pyšnit se jim může právě Ostrava. V sobotu 6. 6. bylo její centrum plné krásných sportujících žen, které kolem sebe vířily okouzlující atmosféru, a nenechaly tak přihlížející muže v poklidu.

IMG_0005

Pět minut před třináctou hodinou se začal startovní koridor plnit ženami připravenými na svou 10km trať. Ještě poslední úpravy vlasů, startovní výstřel a už se 200 žen rozeběhlo zdolat svůj cíl.

V předních pozicích se startovní pole brzy roztrhalo a již v úvodních kilometrech bylo o celkovém pořadí prvních čtyřech závodnic takřka rozhodnuto. S přibývajícími kilometry se jednotlivé rozestupy ještě lehce zvětšily. Zůstalo tak na každé závodnici, aby se celou tratí probojovala sama.IMG_0019

I přes extrémní teplotní podmínky a morální náročnost závodu byla euforie v cíli obrovská. Pozitivní emoce umocnili také organizátoři, kteří připravili kouzelný slavnostní ceremoniál s welcome drinkem pro každou závodnici. Co víc si po takovém výkonu přát, než sluníčko na nebi a skleničku bílého vína v ruce?

Už teď se těším na příští ročník. Běh žen je specifický závod s vysokou úrovní, která se každý rok zlepšuje.

Přidáš se příští rok taky?

 IMG_0026

Výživa

Dieta – trend moderní doby

Kdo by dnes neznal název alespoň jedné diety? Asi jen těžko bychom někoho takového našli, problém je totiž přesně opačný. Množství nejrůznějších diet vycházejících často z mylných nebo nedostatečně podložených poznatků je nespočetná řada a obklopují nás pomalu na každém kroku.

Pojem dieta znamená řízený příjem stravy a tekutin za účelem dosažení určitého cíle. Toho se využívá hlavně v lékařství, kde různé druhy diet jsou nezbytné k zachování života jedince a zlepšení jeho kvality. Tyto stravovací způsoby jsou však často velmi restriktivní a proto mohou být indikovány pouze pod odborným dohledem.

Dnes se ale pod slovem dieta skrývá nespočetné množství alternativních způsobů stravování, které mají vždy jednu společnou vlastnost – slibují ideální postavu, snížení tělesné hmotnosti a velmi často i hubenější peněženku. Málokdo dokáže takovou dietu držet celý život, odepřít si navždy své oblíbené potraviny a smířit se s podrážděností, nevrlostí a neustálým pocitem hladu po celý život. Je tohle ale to, co doopravdy hledáme?

Pokud se člověk rozhodne, že doopravdy chce snížit svou tělesnou hmotnost, je potřeba nejdříve pojmenovat a odstranit příčiny, které způsobily nárůst tělesné hmotnosti. Jestliže si nepojmenujeme příčiny, nebudeme schopni dosáhnout trvalých změn.

Odstranění příčin a uvědomění si chyb nám pak otevře novou cestu, jejíž výsledky budou pozitivní a hlavně trvalé. Jen vlastní pevné přesvědčení totiž vede k vysněnému cíli.

Facebook
YouTube
Instagram