Zobrazuji: 1 - 8 z 8 VÝSLEDKŮ
Lifestyle Výživa

BIO sportovní výživa

Bioprodukty jsou takové produkty, které jsou vyrobeny z biopotravin. Biopotravina je produkt vyprodukovaný v souladu s požadavky zákona o ekologickém zemědělství. Konzumací a nákupem biopotravin a produktů z nich vyrobených, přispíváme k lepším životním podmínkám chovaných zvířat a nižšímu znečišťování životního prostředí chemickými látkami.  Spotřebitelé dnes již vědí, že konzumací biopotravin chrání jak své zdraví, tak i okolní životní prostředí.

Biopotraviny přinášejí výhody zejména co se týká zdravotní nezávadnosti a kvality. Na rozdíl od klasických potravin neobsahují chemická aditiva, konzervanty, stabilizátory, umělá barviva atd. Je prokázáno, že biopotraviny mají lepší výživovou hodnotu (vyšší obsah vitamínů, zejména vitamínů C a E, vyšší obsah minerálních látek). Ekologicky vypěstovaná zelenina má nižší obsah dusičnanů až o 50 % a nižší obsah pesticidů o více než 90 % v porovnání s konvenční zeleninou.

Isostar přináší inovativní řadu bioproduktů, které jsou vyrobeny z těch nejčistších biopotravin a svým složením odpovídají potřebám sportovce. Pokračování zde.

Výživa

Iontové nápoje bez cukru

Iontové nápoje bez cukru je poměrně těžké najít. Hlavním důvodem je to, že skutečný cukr hraje zásadní, vědecky ověřenou roli v procesu hydratace. Stručně řečeno, cukr je v iontových nápojích něco jako tajná přísada, díky které všechno funguje.

Hydratace se zdá být jako velice jednoduchý proces. Vypijeme-li vodu, jsme hydratovaní. Pít vodu ale nutně neznamená vodu také absorbovat. Pokračování na www.isostar.cz

Výživa

Iontové nápoje v prášku

Práškové iontové nápoje jsou nejčastějším typem iontových nápojů na trhu. Prášek je jedním ze způsobů konzervace nápojů. Tato sušená forma zajišťuje zlepšení trvanlivosti, aniž by se snížila kvalita produktu. Prášek se snadno a okamžitě rozpouští ve vodě. Jeho příprava je tak snadná a rychlá, ať už se člověk právě nachází kdekoliv. Kromě těchto vlastností jsou jeho dalšími výhodami pohodlné skladování a přeprava.

Pro výrobu práškových nápojů se používá zejména technika rozprašováním nebo vymrazováním. Pokračování na www.isostar.cz

Výživa

Iontový nápoj pro děti

Iontové nápoje nejsou důležité jen pro sportující dospělé, ale nacházejí svůj velký význam i v dětské populaci. Elektrolyty obsažené v iontových nápojích jsou zodpovědné za udržování mnoha normálních tělesných funkcí, včetně hydratace, správného fungování nervů, svalů a za budování a rozkládání molekul v těle. Elektrolyty jsou minerály, včetně draslíku, hořčíku, fosforu, vápníku, sodíku, chloridů a hydrogenuhličitanu a nacházejí se ve všech tělesných tekutinách. Bez jejich vyváženého poměru by v těle nemohly správně fungovat mechanismy, které nám umožňují pohybovat se, mluvit, a dokonce i trávit potravu. Zdrojem elektrolytů a tekutin je obvykle zdravá a pestrá strava. Pokud se děti cítí dobře, pravidelně, plnohodnotně a vyváženě jí a pijí, pak doplňky obvykle nebývají potřeba. Výjimku však tvoří děti sportovci.

Pokračování článku na www.isostar.cz

Výživa

Iontové nápoje: Kdy je pít a kdy jsou naopak zbytečné?

Existuje celá řada iontových nápojů odlišujících se od sebe svým složením. Proto je dobré vědět, který zvolit, aby bylo vyhověno individuálním potřebám každého jedince. Základní charakteristika, rozdělení a složení iontových nápojů je popsáno v článku “Iontové nápoje: Jak fungují a na co si dát pozor„.

Zda je nápoj hypotonický (nižší koncentrace rozpuštěných látek než v krvi), isotonický (přibližně stejná koncentrace) nebo hypertonický (vyšší koncentrace), ovlivňuje, kolik energie dokáže nápoj dodat, jak rychle ji dokáže absorbovat do krevního oběhu a využít, aby nahradil tekutinu ztracenou pocením.

Většina iontových nápojů je isotonické povahy, jsou tedy svou koncentrací podobné lidské krvi. Teoreticky to znamená, že dodávají tělu dostatečné množství energie a dalších látek. 

Pokračování na: www.isostar.cz

Výživa

Iontové nápoje: Jak fungují a na co si dát pozor!

Lidské tělo je přibližně ze 75 % tvořeno vodou. Vyrovnaná vodní bilance je proto velmi důležitá pro správné fungování všech fyziologických funkcí. Je udržována díky optimálnímu příjmu a výdeji tekutin. Zvýšená fyzická aktivita je jedním z hlavních faktorů, které výrazně navyšují výdej tekutin. Ty je nutné doplnit dříve, než se objeví známky dehydratace, protože ta ovlivňuje sportovní výkon a zvyšuje riziko zranění.

Při cvičení nízké intenzity a kratším, než hodinu postačí pro udržení dostatečné hydratace většinou doplnit jen vodu. Naopak ale při intenzivním dlouhodobém cvičení a v horkém prostředí už doplňování tekutin pouze vodou nestačí. Dochází totiž k rychlým ztrátám vody a elektrolytů prostřednictvím pocení a zvyšuje se spotřeba energie s následným poklesem koncentrace cukru v krvi a glykogenu.

Pokračování článku na: www.isostar.cz


Recepty Výživa

Třešňový koláč


Těsto

  • 200 mg plnotučného bílého jogurtu
  • 1 vejce
  • 100 g třtinového cukru
  • 120 g špaldové nebo hladké mouky
  • špetka soli
  • vanilková esence nebo semínka z lusku (popřípadě vanilkový cukr)
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 600 g třešní bez pecek

Posypka

  • 70 g másla
  • 70 g mouky
  • 70 g třtinového cukru
  • 60 g ovesných vloček
  • špetka soli
  • lžička skořice
  • plátky mandle na posypání

Postup

V míse smíchám všechny ingredience na těsto. V druhé míse si připravím posypku. V rozpuštěném másle smíchám veškeré suroviny na přípravu posypky (kromě mandlí). Připravím si dortovou formu, vymažu ji máslem nebo vyložím pečícím papírem. Těsto rovnoměrně rozetřu na dno formy, posypejte třešněmi a na konec posypkou. Nakonec posypu plátky mandlí. Peču při 170°C, až začne těsto zlátnou, přibližně 35 minut.



Recepty Výživa

Velikonoční ISOSTAR beránek

Velikonoční tradice pro sportovce? I to jde! Upekli jsme nadupaného proteinového beránka a recept přinášíme zde:

  • 400 g polohrubé mouky (nebo mix celozrnné a polohrubé)
  • 250 g třtinového cukru
  • 1 dcl vody
  • 1 dcl panenského oleje (řepkový či olivový)
  • 4 ks vejce
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžíce pravého kakaa
  • 3 odměrky vanilkového proteinu ISOSTAR HIGH PROTEIN 90
  • 2 odměrky čokoládového proteinu ISOSTAR HIGH PROTEIN 90
  • 0,5 dcl mléka
  • kousek másla na vymazání formy

Jak na to?

Nejdřív si rozdělíme bílky od žloutků. Z bílků vyšleháme sníh.  Žloutky smícháme s cukrem, vyšleháme a pak vmícháme olej. Za stálého míchání přidáváme mouku, jedlou sodu, vanilkový ISOSTAR protein, vodu a nakonec vyšlehané bílky.

Máslem vymažeme formu na beránka a vysypeme ji moukou (ideálně hrubou) nebo strouhankou.

2/3 těsta vlijeme do formy. Do zbylé 1/3 přidáme kakao, čokoládový ISOSTAR protein a mléko. Vše důkladně promícháme a nalijeme do formy beránka.

Pečeme na 150°C cca 60 min.

Pocukrujeme a nazdobíme.

Veselé Velikonoce a dobrou chuť!

Facebook
YouTube
Instagram