Bioprodukty jsou takové produkty, které jsou vyrobeny z biopotravin. Biopotravina je produkt vyprodukovaný v souladu s požadavky zákona o ekologickém zemědělství. Konzumací a nákupem biopotravin a produktů z nich vyrobených, přispíváme k lepším životním podmínkám chovaných zvířat a nižšímu znečišťování životního prostředí chemickými látkami. Spotřebitelé dnes již vědí, že konzumací biopotravin chrání jak své zdraví, tak i okolní životní prostředí.
Biopotraviny přinášejí výhody zejména co se týká zdravotní nezávadnosti a kvality. Na rozdíl od klasických potravin neobsahují chemická aditiva, konzervanty, stabilizátory, umělá barviva atd. Je prokázáno, že biopotraviny mají lepší výživovou hodnotu (vyšší obsah vitamínů, zejména vitamínů C a E, vyšší obsah minerálních látek). Ekologicky vypěstovaná zelenina má nižší obsah dusičnanů až o 50 % a nižší obsah pesticidů o více než 90 % v porovnání s konvenční zeleninou.
Isostar přináší inovativní řadu bioproduktů, které jsou vyrobeny z těch nejčistších biopotravin a svým složením odpovídají potřebám sportovce. Pokračování zde.
Taky jste jako většina z nás, uvízli v karanténě na homeoffice? Vše má své plusy a mínusy a u práce z domova tomu není jinak.
Zkusme se na to podívat úplně jinak a pojmout aktuální stav jako příležitost pro zlepšení zdravého životního stylu jak u sebe, tak i v rodině. Při práci z domova je mnohem těžší skloubit všechny aktivity a nenechat se rozptylovat okolím.
Potřebujeme být výkonní, abychom zvládli skloubit rodinné a pracovní prostředí na jednom místě. Potřebujeme dostatek energie na plnění všech úkolů. Potřebujeme také kaloricky vyvážený jídelníček, abychom vykompenzovali nižší fyzickou aktivitu. Pojďme si udělat pořádek v práci s vlastní energií a zaměřme se na ty nejlepší zdroje energie.
Jak na to? Mám tady 5 rad, které nejsou složité a nebudou přidělávat práci. Jen na ně stačí myslet a brát je v potaz každý den.
1) SPÁNEK
Organismus nemá rád změny. Snažme se tedy každý den (ano, i o víkendu), chodit spát a vstávat ve stejnou dobu. Stejně tak je důležité rozdělit si denní porce jídel na stejný čas každý den.
2) IDEÁLNÍ PALIVO
Vše co přijmeme musí naše tělo přeměnit na glukózu, ta je energií pro mozek. Vybírejte si ale takové potraviny, které vám udrží stálou hladinu cukru v krvi – glykémii. To znamená potraviny s nízkým glykemickým indexem. Uvolňují energii pomalu, ale dlouho. Umožní našemu mozku udržet soustředěnost po mnohem delší dobu.
Mezi takové potraviny patří celozrnné obiloviny, hnědá rýže, celozrnné těstoviny, listová zelenina, bobulovité ovoce.
Nezapomínejte ani na zdroje kvalitních bílkovin, jako jsou ryby, kuřecí maso, krůtí maso, vejce, tvaroh atd.
Prospěšné jsou i “zdravé tuky”, nejlépe n-3 nenasycené mastné kyseliny. Jejich dobrým zdrojem jsou mořské ryby, ořechy, semínka, oleje ze semínek, avokádo, atd.
zdroj: healthhub.sg
3) JEZTE MÁLO A ČASTĚJI
V kanceláři není tak jednoduché nachystat si svačinku jako doma. Zkuste tedy jíst méně a častěji. Svačinky si naplánujte s celou rodinou. Každou může nachystat někdo jiný a v průběhu pracovního dne se tak můžete chvíli věnovat rodině. Obzvlášť dětem bude mnohem rychleji ubíhat čas, který musí trávit školou nebo se sami zabavit a vám dají prostor pro práci.
4) VYPĚSTUJE SI DOMA ZDRAVÉ NÁVYKY
Jděte doma příkladem. Není těžké si vedle počítače postavit skleničku s vodou a pravidelně pít. Stejně tak i můžete motivovat i zbytek rodiny. Sami uvidíte, kdo začne pít vodu. A jestli někomu nechutná, přidejte do ní trošku citrónové šťávy, plátek pomeranče nebo lístky máty. Voda bude lákavá i na pohled.
Zkuste i omezit kofein a nahradit kávu například bezkofeinovou variantou nebo čajem.
5) CVIČENÍ A KONDICE
Najděte si každý den aspoň půl hodiny, kdy se protáhnete, projdete, zacvičíte si. Pohyb venku je v době karantény dost omezený. Existuje však mnoho videí pro cvičení doma, ať už individuálních, tak i s dětmi. Postavte si opičí dráhu, vymyslete úkoly, které dokáže splnit každý (dřepy, přeskakování překážky, atd).
Snídaně tvoří základ každého dne. Kvalitní a dostatečný příjem živin hned po ránu nás dokáže nakopnout na celý den. Jak to ale vypadá v reálu? Málokdo z nás si doopravdy udělá ráno čas na pořádnou kvalitní snídani. Běžně jde spíše o donut koupený na nástupní stanici do metra a káva s sebou. V druhém případě rychlý jogurt doma. Ať tak či tak, takovou snídani si rozhodně nevychutnáme, a ani s ní nedoplníme všechny potřebné živiny. Přemýšleli jste, jak to změnit? Mám pro Vás tip na báječnou snídani.
Naliju jogurt do misky, přidám 1 odměrku proteinu a pořádně promíchám. Do vzniklé jogurtové směsi přidám ovoce a nakonec vločky a ořechy, nebo müsli. A je to. Jednoduché, že?
Taková snídaně je ideálním zdrojem proteinu, sacharidů, zdravých tuků, vitaminů a minerálů. Nastartuje vás jak do pracovního, tak do sportovního dne!
Vánoční svátky, hromady jídla a chladné zimní počasí lákají k zimnímu lenošení a odpočinku. Stejně jako medvěd upadá do zimního spánku, působí i na nás větší únava a ospalost. To s sebou ale také přináší větší ukládání tělesného tuku. Jak tomu předcházet a přežít zimu bez nadbytečných kil a ztráty fyzické kondice?
Zapomeňte na přísná novoroční předsevzetí
Novoroční předsevzetí se prostě nevyplácejí. Se začátkem nového roku na sebe klademe moc velké cíle, které pak nejsme schopni splnit. Vedou akorát ke frustraci a pocitu selhání. Těšte se, co vám nový rok přinese a rozmyslete si v hlavě malinké krůčky, které chcete splnit. Po jejich splnění si nastavte cíle další.
Vyberte si ten správný pohyb
To, že kamarádku baví běhání, zpevnila se jí díky tomu postava a zlepšila kondice neznamená, že vás to musí bavit taky. A už vůbec to neznamená, že běhání je jediný způsob, jak si vytvarovat postavu a vylepšit kondici. Užívejme si toho, že jsme jedineční a dělejme to, co baví nás. Jen tak bude mít sportování ty správné výsledky!
Sportovat venku se dá i v zimě
Pokud jste po celý rok zvyklí sportovat venku, sportujte venku i v zimě. Ještě nikdy nikdo neonemocněl z toho, že sportoval venku v zimě. Chybou je ale špatné oblečení, prochladnutí, nebo naopak nadměrné pocení a následné promrznutí.
Základem je správné oblékání
Ano, obléci se správně je mnohem složitejší než v létě. Musíme dopředu vědět, jak moc intenzivní aktivita nás čeká, a podle toho se obléci. Je vhodné oblečení vrstvit. Obléci si více tenkých vrstev, než jednu péřovou bundu. Funkční materiály mají lepší schopnost odvádět pot a udržují tělo v suchu. Nezapomínejte na rukavice, čepici, vysoké ponožky a zakrytý krk.
Zpestřete svůj jídelníček
Nevynechávejte teplá jídla a zařaďte i teplé večeře. Výbornou variantou takových večeří jsou polévky. Zeleninová, květáková, zelná, slepičí. Prohřejí organismus a dodají plno vitaminů a minerálů.
Zabraňte nemocem
Hlavní příčinou nemocí v zimním období je nedostatečná prevence. Špatně se oblékáme, často přebíháme z budovy do budovy jen v lehkém svetříku a v dennodenním spěchu si zapomínáme dostatečně mít ruce. Oslabujeme tak svoji imunitu a jsme mnohem náchylnější k onemocnění.
Ovoce a zelenina jsou základ
Ovoce a zelenina by i v zimě měli tvořit základ jídelníčku. Využijte sezónní potraviny, kořenovou zeleninu, zavařenou zeleninu a domácí kompoty. Nezapomínejme na česnek a cibuli, které jsou přírodní antibiotika.
Myslete pozitivně
Základem zdraví není jen správná strava, dostatek pohybu, ale taky psychická pohoda. Jestliže si budu říkat, že v zimě nemůžu sportovat, protože vždycky onemocním, určitě se to stane. V pozitivním přístupu je obrovská síla!
Vitaminy
Podpořte své zdraví vitaminovými suplemety. Isostar vitamins & minerals jsou určeny přímo pro sportovce. Pomůžou vám zůstat zdraví a zlepší kondici!
Sportování je úzce spojeno se zdravým životním stylem. Každý sportovec moc dobře ví, jak jeho životospráva ovlivňuje jeho výkon. Pestrá a vyvážený strava v kombinaci s dostatečnou regenerací a spánkem jsou tou nejlepší kombinací. Naopak pak nevhodné stravovací návyky se pak mohou odrazit i ve sportovním výkonu.
Stejně tak je to i s alkoholem. Ve většině sportovních odvětví patří na seznam zakázaných látek s následným dopingovým postihem.
Občasný příjem alkoholu ale nemusí nabourat tréninkový proces. Navíc decentní konzumace vybraného alkoholu patří i do společenského života. Záleží ale, o jaký sport a na jaké úrovni se jedná.
Jak to tedy je s alkoholem v organismu? Co se přesně děje a co způsobuje?
Alkohol je v organimsu odbouráván v játrech, účinkem enzymu alkoholdehydrogenáza. Alkohol je totiž v játrech oxidován na acetladehyd, což je pro organismus toxická látka, která poškozuje játra. Acetaldehyd je pak, právě pomocí enzymu alkoholdehydrogenáza, metabolizován na kyselinu octovou, neboli acetát. Čím jsou však přijímané dávky alkoholu rychlejší a intenzivnější, tím více se toxického aldehydu dostává do krevního oběhu.
Tělesné buňky se snaží jako první odbourávat alkohol, během této doby tedy nevyrábějí glukózu, což může vést k poklesu hladiny krevního cukru. Není tedy výjimkou, že při konzumaci alkoholu dostáváme i pocit hladu. Stejně tak utlumuje alkohol k proces spalování (oxidace) tuků.
Snižuje se i vstřebávání vitaminů a minerálních látek. Tyto zdraví prospěšné látky jsou většinou vyloučeny z těla opět pryč. Zisk kvalitních živin v součinnosti s příjmem alkoholu je mnohem náročnější.
Častým projevem je dehydratace, protože alkohol snižuje vstřebávání tekutin. Působí jako diuretikum a projevuje se už při konzumaci 4 % alkoholu.
Alkohol a regenerace
Alkohol je pro lidský organismus jed. Snaží se ho tedy co nejrychleji odbourat a dostat z těla pryč. Tím se ale zpomaluje celý proces regenerace a odsouvá se až na druhou kolej. Teprve až se tělo vypořádá se zbytky alkoholu, začne se věnovat vlastní pozátěžové regeneraci.
Jak na kocovinu?
Vitamin C v množství 2-3 mg, vitamin B.
Vhodným lékem je iontový nápoj, který pomahá dodat vitaminy, minerály a díky iontům urychluje vstřebávání tekutin do buněk.
V soupisu všech denních aktivit si stěží hledáme čas na sport. I když hodina pohybové činnosti tvoří jen 4 % z celkového dne, i tak bývá problém si takovou chvilku někde najít. Pokud to však se sportem myslíte vážně, chcete dosáhnout určitých cílů, postupnými kroky se zlepšovat a zvyšovat svoji fyzickou kondici, bez pořádné disciplíny, pravidelného tréninku a jeho správného zařazení do dne se neobejdete.
Nejde jen o vyhrazení si času, je také potřeba vše skoordinovat se správným stravováním. Na trénink je potřeba mít dostatek energie, ne ale přeplněný žaludek. Mnoho lidí proto sportuje ráno, nalačno, ještě než vyrazí do práce. Jaké jsou ale výhody a nevýhody?
Sportování nalačno se před pár lety stalo velkým hitem. Předpokládalo se, že po nočním hladovění je tělo schopné lépe zpracovávat tuky při zátěži a dochází tak k rychlejšímu úbytku tukové tkáně. Zejména tedy při redukci hmotnosti zažívalo sportování na lačno svou slávu.
Následné zkoumání a získávání nových informací z vědeckých studií však tuto teorii začali spíše vyvracet.
Pokud před ranním tréninkem nepřijmete žádnou stravu, musí tělo čerpat energii z vlastních zásob. Hladina cukru v krvi je však nízká, proto se musí čerpat ze zásobního glykogenu a z tukových zásob. Získávání energie z tuku je náročnější a pomalejší. Nedostatek cukru v krvi způsobuje pocit únavy, podrážděnost, nesoustředěnost a nervozitu. Cukr je totiž jediným zdrojem energie pro mozek a nervovou soustavu.
Pokud tedy sportujete nalačno, zařaďte jen lehčí náplň, ideálně do hodiny. Náročné tréninky si naplánujte na jindy.
Zaměřte se na příjem kvalitní energie. Častou chybou je špatné stravování. Rozhodně nesmíte vynechat snídani, jen ji zařadit po tréninku. V celém dni by se mělo jednat o rozložený příjem energie do 5 – 6ti porcí denně.
Nejhorším modelem je trénink nalačno, v průběhu dne nekvalitní, nedostatečné stravování a následné dohánění příjmu energie ve večerních hodinách. Organismus si pak pro jistotu ukládá více zásob, než je potřeba.
Jestliže doopravdy potřebujete trénovat hned ráno, a ještě k tomu vás čeká náročnější trénink (intervaly, kopce, tempový trénink, atd.), dejte si ráno malinkou svačinu a napijte se. Ideální volbou je energetická tyčinka – Isostar High Energy, kousek pečiva s marmeládou, banán nebo energetický nápoj.
Lehký trénink nalačno
Náročnější trénink ráno
lehký trénink
SVAČINA: energetická tyčinka, čaj
po tréninku iontový nápoj
SNÍDANĚ: ovesná kaše s ovocem, ořechy, medem, čaj
trénink
SVAČINA: jogurt + banán
po tréninku iontový nápoj
SNÍDANĚ: ovesná kaše s ovocem, ořechy, medem, čaj
OBĚD: čočková polévka, kuřecí maso s rýží, zelenina
OBĚD: čočková polévka, kuřecí maso s rýží, zelenina
Bílkoviny, neboli proteiny, jsou důležitým stavebním kamenem každé lidské buňky. V extrémních případech mohou být využity také jako zdroj energie. Toto je ale spíš jejich záchranná funkce, ne základní.
Denní doporučená dávka bílkovin je 0,8 g/kg tělesné hmotnosti. Pro sportovce jsou doporučené dávky vyšší v závislosti na druhu sportovní aktivity. Nejedná se jen kvantitu, ale hlavně o kvalitu a zastoupení jednotlivých aminokyselin. V pestré a vyvážené stravě to není složité. Doplnit ale zvýšené nároky u sportovců už problémem bývá. Proto také vznikly proteinové doplňky stravy. Jak se v nich ale vyznat?
Proteinové suplementy jsou nejčastěji ve formě syrovátky, kaseinu, sójového proteinu nebo albuminu (vaječný protein). Pojďme si je nyní rozebrat.
SYROVÁTKA
Syrovátka vzniká jako vedlejší produkt při výrobě sýru nebo tvarohu, tedy sražením mléka. Syrovátkový protein může být přítomen ve formě proteinového izolátu. Ten je vysoce kvalitní, obsahuje 90 a více procent bílkovin. Obvykle bývá bezlaktózový. Druhou formou je proteinový koncentrát, který obsahuje 29 – 89 % bílkovin, navíc ještě laktózu a tuk.
Syrovátkový protein se rychle tráví a vstřebává. Jeho aminokyseliny jsou dopravovány ke svalové tkáni. Syrovátkový protein obsahuje aminokyselinu leucin, která může být v případě nutnosti využita jako zdroj energie.
***
KASEIN
Kasein je také bílkovina obsažena v mléce a vzniká jeho sražením. Jedná se však o tu druhou, tuhou část, v podstatě tvaroh. Je to pomalu stravitelný protein, který zabraňuje rozpadu svalových bílkovin. Výsledkem je uchování svalové hmoty.
Kombinace syrovátkového a kaseinového proteinu podporuje budování svalstva a současně omezuje odbourávání svalových bílkovin.
Ve sportovních suplementech se často oba dva proteiny vyskytují v hydrolyzované formě (jsou částečně štěpené a snadněji se tak rozpustí ve vodě). Hydrolyzovaný kasein má sníženou schopnost bránit odbourávání svalových proteinů.
***
SÓJOVÝ PROTEIN
Sójový protein se vyskytuje buď ve formě izolátu, ten obsahuje 90 % bílkovin, nebo ve formě koncentrátu, který obsahuje 70 % bílkovin a okolo 23 % vlákniny. Vláknina často způsobuje břišní nevolnosti, pokud je přijata před tréninkem. Stejně jako syrovátkový protein, tak i sójový se považuje za rychlý protein.
Pokud by se nám jednalo o srovnání a čistý efekt proteinu, tak mléčná bílkovina (kombinace syrovátky a kaseinu) vede k většímu nárůstu beztukové složky.
Proteinové prášky Isostar high protein 90 obsahují kombinaci kaseinového, syrovátkového a sójového proteinu. Podporují svalový růst, regeneraci a reparaci poškozených tkání.
***
ALBUMIN
Albumin je bílkovina obsažená ve vaječném bílku. Jde o plnohodnotný protein a patří k těm nejstravitelnějším.
***
Hitem poslední doby jsou čistě rostlinné proteiny a raw proteiny. Zde velmi záleží na správné kombinaci rostlinných zdrojů bílkovin, aby bylo ve výrobku obsaženo celé spektrum aminokyselin. Pro výrobu proteinových prášků se nejčastěji používá hrachový, rýžový nebo konopný protein.
Sychravé a ponuré podzimní počasí nahrává depresivní náladě, stresu a nemocem. Jak se jim ale bránit? Všude slýcháme o zázračných antioxidantech? Co jsou to ale za látky a jde se najdeme? Pojďme se na ně podívat z blízka.
Antioxidanty jsou látky, které zabraňují nebo omezují vznik volných radikálů. A volné radikály jsou právě ty látky, které našemu organismu škodí. Volné radikály se nám do těla dostávají zejména z zevního prostředí: znečištěné ovzduší, cigaretový kouř, pesticidy, herbicidy, přepálené tuky, stres.
Které látky patří mezi antioxidanty?
vitaminy A, E, C, B2
karotenoidy
selen, měď, zinek, mangan
koenzym Q10
flavonoidy
Antioxidanty však nejen že podporují náš imunitní systém. Hrají také roli v potravinářství, kde se řadí mezi konzervanty. Prodlužují trvanlivost potravin, zabraňují žluknutí, čímž příznivě ovlivňují zdraví.
Kde je najdeme?
Výborným zdrojem je OVOCE a ZELENINA!
Vitamin E – lisované oleje, pšeničné klíčky, máslo, maso, játra
S novým rokem je spojeno mnoho předsevzetí. Každý chceme vypadat dle svých ideálních představ. Moc dobře známe své nedostatky a Nový rok je skvělým impulsem pro změnu. Předsevzetí ve stylu: „Začnu více cvičit!“, „Začnu běhat, protože všichni běhají!“, „Budu jíst už jen zdravě!“, „Vybuduji si svaly a zbavím se přebytečného tuku!“ se u většiny vytratí hned v prvních měsících. Důvodem a vlastní obhajobou bývá nedostatek času a nejčastější: „U mě to nešlo, na mě to nefunguje.“
Mají tyto nárazové plány ale doopravdy smysl, když víte, že to časově nebudete stíhat a běh nesnášíte ?
Pokud se doopravdy rozhodnete, pro takovou změnu, musíte si být vědomi, že nic není otázka pár měsíců. Pokud chcete dosáhnout úspěchu, musí se jednat o změnu celoživotní. Základem je kompletně změnit svůj každodenní režim. Stejně tak, jako si každé ráno čistíte zuby, musíte brát i pohyb, jako základní součást každého dne. Pokud si ráno nestihnete vyčistit zuby, celý den se necítíte dobře, dokud se ke kartáčku nedostanete. Stejně tak by to mělo být, pokud nevyrazíte cvičit.
Je vašim argumentem, že vás cvičení nebaví? Nejedná se ale jen o hodiny v posilovně. Možností, jak se hýbat, je strašně moc. Fakt, že v oblibě je běhání, plno lidí si ho vychvaluje a dosáhli tak svých cílů ale neznamená, že musíte běhat také. Všichni jsme individuality, každý preferuje něco jiného, a tak to má být. Aby se pohyb stal vaší součástí, musí vás bavit. Taková fyzická aktivita, která vás zcela pohltí, ta je ta pravá!
Základním pravidlem zdravého životního stylu je udělat denně alespoň 10 000 kroků. Ano, zní to nemožně. Stačí ale začít chodit. Choďte všude, objevíte krásy vašeho okolí, kterým každý den projíždíte. Hodina chůze denně přeci není tolik, pouhá 4 % z celého dne. Co to je?
Začněte hledat, jaké sportovní aktivity nabízejí ve vašem okolí. Sami se budete divit, jak pestré jsou možnosti a určitě vás něco zaujme.
Pohyb nesmí být povinnost, ale přirozená součást každého dne. Teprve pak budete schopni pracovat se svým tělem a dokážete zázraky. K vysněnému cíli Vám pak mohou pomoci i sportovní doplňky, základ ale vždy tvoří Vaše motivace a odhodlanost.
Pomocníkem pro podporu spalování tuků je také Isostar L-carnitine drink. Neobsahuje žádné kalorie a látka L-carnitine pomáhá využívat tuky pro fyzickou práci.
Tak pojď do toho a změň svůj životní styl jednou provždy!
Kustovnice čínská je další potravinou, která se v posledních letech čím dál více objevuje na českém trhu a zvedá svou slávu. Nejlépe se jí daří v subtropickém a teplejším mírném pásmu. Její původ spadá do jihovýchodní Evropy a malé Asie. Zdomácnělá se v současné době vyskytuje v teplejších částech Evropy, Asie, Severní Ameriky a severní Afriky
O jakou to rostlinu se ale přesně jedná?
Kustovnice čínská, latinsky Lycium chinense je rostlina z čeledi lilkovitých a roste převážně v Japonsku, Číně, Korei a okolí. Plody této rostlinky, stejně jako plody Kustovnice cizí, se nazývají goji (godži). Plody jsou malé, v sušeném stavu by se daly přirovnat ke světlejším sušeným brusinkám.
V čínské medicíně se goji využívá už po tisíciletí. Číňané ale upřednostňují Kustovnici cizí (Kustovnice čínská, je podle nich její méně kvalitnější a levnější náhražka).
Složení
Ve 100 g sušené goji se nachází 70g sacharidů, z toho 44 g cukrů, 7,4 g vlákniny, 11 g bílkovin a 3,6 g tuků, celková energetická hodnota je 391 kJ.
Hlavní zastoupení mají polysacharidy a karotenoidy. Dále pak flavonoidy, aminokyseliny, vitaminy, mastné kyseliny, minerály, steroid a mnohé další.
Vitaminy/ minerální látky
100g
C
47 mg
B1 (thiamin)
0,35 mg
B2 (riboflavin)
0,46 mg
Železo
67 mg
Zinek
110 mg
Mangan
6 mg
Měď
8,3 mg
Chrom
0,4 mg
Účinky na zdraví
Vědecké studie prováděné v USA prokázaly pozitivní vliv goji na zdraví. Pacientům byl podáván džus z goji. Došlo ke zlepšení funkcí trávicí soustavy, oběhových funkcí, neurologického a psychického stavu.
Antioxidační účinky: vychytávají volné radikály, působí ochranně na oční rohovku, chrání jaterní buňky a brání cukrovce.
Vliv na imunitní systém: podporují T-lymfocyty, mají pozitivní význam při expresi některých genů.
Protirakovinné působení: Zesilují imunitní odpověď na antigen
